Pain à l'avoine, à la mélasse et à la marmelade
Le pain à l’avoine, à la mélasse et à la marmelade est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. avoine à l'ancienne, 2 c. eau bouillante, 2 c. beurre ou oléo, 1 c. sel et 1/4 c. mélasse noire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire tremper les flocons d'avoine dans l'eau bouillante pendant 15 minutes.
Versez la levure dans 1/3 tasse d'eau chaude (105° à 115°).
Laissez reposer quelques minutes.
Ajouter le beurre et le sel au mélange de flocons d'avoine.
Ajouter la mélasse et la marmelade d'orange.
Remuer la levure et ajouter.
Incorporer 4 tasses de farine, une à la fois.
Pétrir les 2 dernières tasses.
Placer dans un bol et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double.
Couper et placer dans 2 moules à pain graissés et laisser lever jusqu'à 1 pouce au-dessus des moules.
Cuire au four sur la grille la plus basse à 325° pendant 50 minutes.
Retirer immédiatement des moules, déposer sur une grille et sur une croûte beurrée.
🍷 Accords Parfaits
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