Muffins de frutas com farelo de aveia (baixa caloria)
Muffins de frutas com farelo de aveia (baixas calorias) são um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 xícara. cereal de farelo de aveia rico em fibras, 3/4 xícara. farinha de trigo, 3/4 xícara. farinha de trigo integral, 2 colheres de chá. fermento em pó e 1 colher de chá. bicarbonato de sódio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Pré-aqueça o forno a 400°.
Forre a forma de muffin com forros de papel.
Em uma tigela grande misture o farelo de aveia, as farinhas, o fermento, o bicarbonato, a canela e as frutas secas.
Em outra tigela, misture o açúcar mascavo, o leitelho, o mel, o óleo e os ovos.
Faça um buraco nos ingredientes secos. Despeje a mistura líquida bem e mexa delicadamente.
Não misture demais. Coloque em uma forma de muffin forrada com papel.
Asse por 20 a 25 minutos.
Serve 18 pessoas; 1 muffin por porção.
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