Muffins de frutas y salvado de avena (bajos en calorías)
Los muffins de avena y salvado (bajos en calorías) son una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 c. cereal de salvado de avena rico en fibra, 3/4 c. harina para todo uso, 3/4 c. harina integral, 2 cucharaditas. polvo de hornear y 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 400°.
Forre el molde para muffins con papel para hornear.
En un tazón grande mezcle el salvado de avena, las harinas, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y los frutos secos.
En otro bol, mezcle el azúcar moreno, el suero de leche, la miel, el aceite y los huevos.
Haga un pozo con los ingredientes secos. Vierta la mezcla líquida en el pozo y revuelva suavemente.
No mezcle demasiado. Vierta en un molde para muffins forrado con papel.
Hornea de 20 a 25 minutos.
Sirve 18; 1 muffin por ración.
🍷 Maridajes Perfectos
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