مرنغ لا يبكي
No-Weep Meringue هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 3 بياض بيض، 1 ملعقة كبيرة. الماء البارد، 1/2 ج. الماء المغلي، 1 ملعقة كبيرة. نشا الذرة و 6 ملاعق كبيرة. السكر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
اخلطي نشا الذرة مع الماء البارد في قدر صغيرة.
أضف الماء المغلي. يُطهى حتى يصبح سميكًا مع التحريك باستمرار.
يرفع عن النار ويبرد.
فاز بياض البيض إلى قمم ناعمة.
يُضاف خليط نشا الذرة، ويُخفق حتى يصبح متماسكًا.
أضف السكر ببطء، ملعقة كبيرة في كل مرة، واخفقه جيدًا بعد كل إضافة.
استمر في الضرب حتى تصلب. فاز في الفانيليا.
انتشار المرنغ على الفطيرة.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيًا فاتحًا.
أطفئ حرارة الفرن.
افتح الباب.
دع الفطيرة تبرد في الفرن.
(الأخيرة هي أهم خطوة لتجنب البكاء).
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً