رولز بدون عجن
No-Knead Rolls هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/2 ج. الحليب المبشور، 1/2 ج. ماء 2 ملعقة صغيرة. ملح، 1 خميرة الكيك أو 1 كجم. الخميرة الجافة النشطة و 3 ج. دقيق لجميع الأغراض، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
👨🍳 طريقة التحضير
نخلط الحليب مع 3 ملاعق كبيرة من السمن والسكر والملح. بارد إلى فاتر بإضافة الماء.
أضف الخميرة واخلطها جيدًا.
أضف بيضة.
أضيفي الدقيق تدريجياً، واخلطي حتى تمتزج العجينة جيداً. ضعها في وعاء مدهون.
يُدهن الجزء العلوي بالسمن المذاب ويُترك ليرتفع حتى يصبح خفيفًا.
اعجن العجينة عدة مرات حتى تحصل على كرة ناعمة. تشكل الأشكال المرغوبة وتخبز في فرن على حرارة 400 درجة لمدة 15 إلى 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
يجعل 2 دزينة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً