कोई गरम अचार नहीं
नो हीट पिकल्स एक मामूली आसान डिनर है। 7 पौंड साबुत खीरे, नमक (2 से 1 गैलन पानी), फिटकरी (2 से 3 बड़े चम्मच से 1 गैलन पानी), सिरका (5%) और 5 पौंड चीनी से बना यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
👨🍳 विधि
साबुत खीरे को 1 सप्ताह तक नमक के पानी में भिगोकर रखें।
खीरे को धोकर पतला पतला काट लीजिए.
फिटकरी को 24 घंटे तक भिगोकर रखें।
अच्छे से धो लें.
सिरके से ढकें और 24 घंटे तक खड़े रहने दें।
सिरका उतार दें.
खीरे को चीनी और मसालों (मिश्रित अचार मसाला और लौंग) के साथ परत दें। 5 पाउंड से अधिक चीनी का उपयोग किया जा सकता है।
इन अचारों को सीलबंद करने की जरूरत नहीं है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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