Keine Hitzegurken
No Heat Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 7 Pfund ganzen Gurken, Salz (2 c. auf 1 Gallone Wasser), Alaun (2 bis 3 EL auf 1 Gallone Wasser), Essig (5 %) und 5 Pfund Zucker und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Ganze Gurken 1 Woche in Salzwasser einweichen.
Gurken waschen und in dünne Scheiben schneiden.
24 Stunden in Alaun einweichen.
Gut ausspülen.
Mit Essig bedecken und 24 Stunden stehen lassen.
Essig abgießen.
Gurken mit Zucker und Gewürzen (Gewürzmischung und Nelken) schichten. Es können mehr als 5 Pfund Zucker verwendet werden.
Diese Gurken müssen nicht versiegelt werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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