Parmesão de berinjela sem fritar
No-Fry Berinjela Parmesão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 berinjelas grandes (cerca de 3 lb.), 3 ovos grandes levemente batidos, 1 1/2 xícara. refeição matzoh, 1 (16 onças) pacote. queijo mussarela fatiado e 1 pote de molho de espaguete, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Descasque as berinjelas; corte em fatias de 1/2 polegada.
Mergulhe no ovo e passe na farinha de matzoh.
Coloque em uma única camada em assadeiras levemente untadas.
Asse a 400° por 20 minutos.
Vire as fatias de berinjela e leve ao forno por mais 15 minutos.
Coloque 1/3 das fatias de berinjela em uma assadeira levemente untada de 13 x 9 x 2 polegadas.
Cubra com 1/3 de queijo mussarela e molho de espaguete; repita as camadas duas vezes. Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno, descoberto, a 325° por 30 minutos ou até aquecer bem.
Rende 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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