Fettfreie cremige Brokkolisuppe
Die fettfreie, cremige Brokkolisuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kopf Brokkoli, 1 mittelgroßen Zwiebel, 2 mittelgroßen Kartoffeln, 1 c. Magermilch und 1 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gehacktes Gemüse (einschließlich der geschälten und gehackten Brokkolistängel), Brühe, Wasser und Salz in einem großen Topf vermengen.
Zum Kochen bringen. 20 bis 30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Die Suppe portionsweise im Mixer verarbeiten, bis sie püriert ist.
Zurück zum Erhitzen. Magermilch mit Maisstärke vermischt hinzufügen. Zum Eindicken 5 bis 10 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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