Brócoli y pasta sin grasa
El brócoli y la pasta sin grasa son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 a 2 manojos de floretes de brócoli, 2 a 3 dientes de ajo frescos machacados, sal al gusto, pimienta al gusto y 1 a 3 cucharadas. Queso parmesano o romano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Hierva los floretes de brócoli en agua con sal en una olla grande hasta que estén tiernos.
Retire los floretes con una cuchara coladora (reserve el agua) y tritúrelos en un tazón grande con el ajo, la sal, la pimienta y el queso.
Cocine la pasta en la misma agua que el brócoli hasta que esté al dente.
Colar en un colador y agregar al tazón de la mezcla de brócoli.
Mezcle bien y agregue o corrija los condimentos.
Servir caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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