ニューヨークチーズケーキⅢ
ショート生地の濃厚で濃厚なチーズケーキ。これが決定版です!これを試したら、他のチーズケーキレシピを使用することはなくなります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。
10 インチのスプリングフォームパンにスプレーオイルを軽く塗布します。
注: 代わりに 9x13 インチの鍋を使用することもできます。
生地を作るには:小麦粉1 1/2カップ、砂糖1/3カップ、卵1個、バターまたはマーガリン1/2カップを混ぜます。
鍋の端まで広げます。
フォークで全体に穴をあけ、200℃(摂氏400度)で15分間焼きます。
オーブンの温度を 475 °F (245 °C) に上げます。
大きなボウルにクリームチーズ、砂糖1 3/4カップ、小麦粉大さじ3、卵5個、卵黄を入れてよく混ぜます。
生クリームを加えて溶ける程度に混ぜます。
生地の上にフィリングを注ぎ、475°F (245°C) で 10 分間焼きます。
温度を 200 °F (95 °C) に下げ、1 時間焼き続けます。
オーブンの電源を切り、ケーキをさらに1時間放置します。
中心が少し揺れているように見えても心配しないでください。
一晩冷やしてください。
これは必須です!
お好みに応じて、お好みのフルーツをトッピングしたり、そのままお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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