ニューヨークベーグルズンビアリス
New York Bagels 'N Bialys は、もちもちの茹でたベーグルとタマネギ入りのビアリスが入ったベーカリー トレイになります。ベーグルはゴマで輝き、ビアリーにはブランチ用の風味豊かなオニオンセンターが入っています。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Bread)
👨🍳 作り方
しっかりとした麦芽生地をこね、弾力が出るまでゆっくり発酵させます。
いくつかのピースをベーグルリングに成形し、他のピースを中央にくぼみのあるバイアリーラウンドに成形します。
ビアリーに炒めた玉ねぎと油を入れます。
ベーグルを軽く茹でて、粘着性のあるうちに種を取ります。
両方のパンを茶色になり、噛み応えがあり、香りが立つまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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