新奥尔良红豆米饭
新奥尔良红豆米饭是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 1 袋芸豆、1 磅切碎的火腿或带火腿的大骨、2 瓣大蒜(切碎)、2 个大洋葱(切碎)和 1 片月桂叶制成,提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
将豆子浸泡在水中过夜。
准备做饭时,将除米外的所有原料混合,然后在锅中装满水。
煮沸,然后小火煮几个小时,直至软化成泥。
将 1 杯豆子放入搅拌机中打成泥。
倒入锅中搅拌,使豆子略呈汤状。
盐和胡椒调味(切勿在盐水中煮豆子!)。
搭配松软的白米饭作为主菜,搭配法式面包和蔬菜沙拉。
🍷 完美搭配
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