ニューオーリンズの小豆と米
ニューオーリンズ・レッドビーンズ・アンド・ライスは、適度に簡単なディナーです。インゲン豆 1 袋、刻んだハムまたはハムを乗せた大きな骨 1 ポンド、ニンニク 2 片（みじん切り）、大きめの玉ねぎ 2 個（みじん切り）、ローリエ 1 枚で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
豆を一晩水に浸しておきます。
炊き上がったら、米以外の材料をすべて混ぜ合わせ、鍋に水を入れます。
沸騰させ、ピュレ状になるまで柔らかくなるまで数時間煮ます。
1カップの豆をブレンダーでピューレ状にします。
鍋に入れて豆が少しスープ状になるように混ぜます。
塩とコショウで味を調えます（豆を塩水で調理しないでください）。
メインはふわふわの白ご飯にフランスパンとグリーンサラダを添えて。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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