Пралине Нового Орлеана
Новоорлеанское пралине — легкий ужин. Сделано с 2 гр. сахар, 3/4 ч. л. пищевая сода, 1 ст. светлых сливок, 1 1/2 ст. сливочного масла или маргарина и 2 гр. половинки пекана, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В 3-литровой кастрюле смешайте сахар и соду.
Добавьте сливки. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
Готовьте и перемешивайте до состояния мягких шариков (234° по конфетному термометру).
Снимите с огня; добавить сливочное масло.
Добавьте орехи пекан.
Взбивайте конфеты до тех пор, пока они не станут достаточно густыми, чтобы они могли капать с ложки.
Выложите столовыми ложками на вощеную бумагу.
Если конфеты становятся слишком жесткими, чтобы их можно было уронить, добавьте немного горячей воды, чтобы добиться нужной консистенции.
Обслуживает 24.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий