Name: Этуффе из новоорлеанских раков
Ingredients: 2 lb. раковые хвосты; 2 1/2 c. вода; 3 кубики куриного бульона; 1 болгарский перец; 2 cloves чеснок, мелко нарезанный; 1/4 c. зеленый лук, нарезанный; 1/4 lb. масло; 1/4 c. сельдерей, нарезанный; 4 tbsp. мука; 1 лук, нарезанный; 1/4 c. петрушка, нарезанная; соль, красный и черный перец по вкусу

Этуффе из новоорлеанских раков

👁️ 4 просмотров

Этуффи из новоорлеанских раков — умеренно легкий ужин. Сделано из 2 фунтов раковых хвостов, 2 1/2 гр. воды, 3 куриных бульонных кубика, 1 болгарский перец и 2 мелко нарезанных зубчика чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.