Etouffee de lagostins de Nova Orleans
New Orleans Crawfish Etouffee é um jantar moderadamente fácil. Feito com caudas de lagostim de 2 libras, 2 1/2 xícara. água, 3 cubos de caldo de frango, 1 pimentão e 2 dentes de alho picados finamente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
👨🍳 Modo de preparo
Derreta a manteiga em uma frigideira grande.
Refogue os vegetais por meia hora. Adicione caudas de lagostim e temperos.
Adicione a farinha, mexendo por cerca de 3 minutos.
Adicione água de caldo de frango e 1/4 xícara de cada cebolinha e salsa.
Cozinhe por 15 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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