New England Gingersnaps
New England Gingersnaps ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Butter, 1 c. Zucker, 1 Ei, 1/4 c. Melasse und 2 c. Mit gesiebtem Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Butter in einer großen Rührschüssel schlagen.
Nach und nach 1 Tasse Zucker hinzufügen und rühren, bis die Masse leicht und schaumig ist. Ei und Melasse hinzufügen.
Gut schlagen. Mehl, Soda und Gewürze vermischen.
Zur Buttermischung hinzufügen und glatt rühren. Teig 2 Stunden kalt stellen.
Formen Sie den Teig zu 3/4-Zoll-Kugeln und rollen Sie zusätzlichen Zucker hinein, damit er gut bedeckt ist. Im Abstand von 5 cm auf ein gefettetes Backblech legen.
Bei 350° 11 bis 12 Minuten backen.
(Kekse blähen sich auf und werden dann flach.)
Auf Backblechen leicht abkühlen lassen. Zum vollständigen Abkühlen auf Gitterroste legen.
Ergibt etwa 6 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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