新英格兰鱼杂烩
新英格兰鱼杂烩是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅黑线鳕或鳕鱼制成，1 杯。沸水、1/4 磅咸猪肉（切丁）、1 个中等大小的洋葱（切碎）和 1 个大土豆（削皮或切丁），此食谱可提供正宗、令人满意的风味。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
黑线鳕，盖上盖子，在沸水中煮15分钟。
沥干，保留肉汤。把鱼身上的骨头去掉。将猪肉丁炒至酥脆。
取出并放在一边。将洋葱片放入猪肉汁中炒至金黄色。加入鱼、土豆、芹菜、月桂叶、盐、洋葱和胡椒。
倒入鱼汤和足够的沸水，制成 1 1/2 杯液体。盖上锅盖，小火煮30分钟。加入牛奶和黄油；再煮5分钟。
盛上杂烩汤，撒上猪肉丁。
做 4 份。
🍷 完美搭配
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