Sopa de mariscos da Nova Inglaterra
New England Clam Chowder é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. bacon, cortado, 1/2 xícara. cebola picada (cerca de 1 cebola média), 2 latas de amêijoas picadas (latas de 6 1/2 onças), escorridas e reservadas, 2 c. batatas cortadas em cubos (cerca de 2 batatas médias) e uma pitada de pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Cozinhe e mexa o bacon e a cebola em uma panela de 2 litros até que o bacon fique crocante.
Adicione água suficiente, se necessário, ao líquido reservado dos moluscos para medir 1 xícara.
Misture as amêijoas, o líquido das amêijoas, as batatas e a pimenta à mistura de cebola.
🍷 Combinações Perfeitas
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