Sopa de almejas de Nueva Inglaterra
La sopa de almejas de Nueva Inglaterra es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. tocino, cortado en trozos, 1/2 c. cebolla picada (aproximadamente 1 cebolla mediana), 2 latas de almejas picadas (latas de 6 1/2 oz), escurridas y reservadas, 2 c. Con patatas cortadas en cubitos (unas 2 patatas medianas) y una pizca de pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cocine y revuelva el tocino y la cebolla en una cacerola de 2 cuartos hasta que el tocino esté crujiente.
Agregue suficiente agua, si es necesario, al líquido de almejas reservado para medir 1 taza.
Agrega las almejas, el líquido de las almejas, las papas y el pimiento a la mezcla de cebolla.
🍷 Maridajes Perfectos
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