Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre
La chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de pommes de terre roses blanches (non pelées), coupées en cubes de 1/2 pouce, 4 oz. bacon, coupé en dés moyen, 2 c. thym frais ou 1 cuillère à soupe. séché, 16 onces. crème épaisse et 1 oignon moyen coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire revenir le bacon avec l'oignon jusqu'à ce que l'oignon soit translucide (environ 3 minutes à feu moyen).
Ajouter les pommes de terre.
Cuire encore 3 à 4 minutes.
Ajouter la crème, le thym et les feuilles de laurier et porter à ébullition. Ajouter les palourdes et le liquide.
Cuire lentement pendant 5 à 7 minutes à feu moyen jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et atteigne la consistance désirée.
Ajoutez du sel et du poivre au goût.
🍷 Accords Parfaits
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