نيو إنجلاند تشوودير البطلينوس
نيو إنجلاند Clam Chowder هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من علبتين (6 1/2 أونصة) من المحار المفروم غير المصفاة، 1 بصلة صغيرة مفرومة، 4 شرائح لحم مقدد مقطع، 4 مكعبات بطاطس متوسطة و1 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
صفي المحار واحتفظي بالسوائل واتركيه جانباً.
يُطهى البصل ولحم الخنزير المقدد في فرن هولندي حتى يتحول لون لحم الخنزير المقدد إلى اللون البني.
يُضاف سائل البطلينوس والبطاطس والملح والفلفل.
يغطى ويترك على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس.
يُمزج نشا الذرة مع ربع كوب من الحليب ويُضاف إلى خليط البطاطس.
أضف الزبدة والمحار وما تبقى من 3/4 كوب حليب.
يُطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يصبح سميكًا. لا تغلي.
الكمية تكفي حوالي 8 أكواب.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً