新不伦瑞克省龙虾砂锅
我们的龙虾季节将于 5 月 1 日在加拿大新不伦瑞克省查勒尔湾地区开始。我知道把龙虾肉放在砂锅里似乎很可惜，但这实在是太美味了，而且因为我们经常从渔民那里购买 10-20 磅的新鲜龙虾，所以我们在第一次喂食后经常会剩下一些。我经常用它来搭配沙拉作为特别午餐或自助晚餐的主菜。我总是被要求提供食谱。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
在砂锅菜上涂上少许油脂。
将 3 汤匙黄油放入平底锅中，用中火融化。
加入面粉、芥末粉、盐和胡椒粉，搅拌至光滑。
倒入牛奶和奶油，小火煮至浓稠光滑，不断搅拌。
加入蘑菇和奶酪，搅拌直至奶酪融化。
拌入龙虾肉丁和面包块。
倒入准备好的砂锅中。
将面包屑与剩余的 1 汤匙融化的黄油混合以润湿。
将面包屑撒在砂锅上。
放入预热好的烤箱中烘烤，直至面包屑变成褐色，砂锅热；约30分钟。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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