Crevettes du Proche-Orient (faibles en gras)
Les crevettes du Proche-Orient (faibles en gras) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. fleurons de brocoli, 1 c. carottes tranchées en diagonale, 1 poivron rouge moyen, tranché, 1/2 c. châtaignes d'eau et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Enduire un wok d’enduit à cuisson.
Ajoutez une cuillère à café d'huile.
Laisser chauffer 2 minutes.
Ajouter les légumes et faire sauter pendant 3 minutes. Retirez les légumes.
Ajoutez 2 cuillères à café d'huile dans le wok et faites sauter les crevettes pendant 3 minutes.
Réduire le feu, ajouter les légumes et la sauce au goût ; cuire encore 2 minutes.
Saupoudrer de noix et de gingembre et servir immédiatement.
Peut être servi sur du riz.
Rendement : 6 portions (218 calories, sans riz).
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