Salade de pommes de terre allemande irlandaise de Nancy
Nancy'S Irish German Potato Salad est un dîner modérément facile. Fabriquée avec 10 pommes de terre rouges moyennes, 2 tiges de céleri, hachées, 1 c. oignon, haché, 9 tranches épaisses de bacon et 1/3 c. chacune : vinaigre de cidre, vinaigre de vin rouge et gouttes de bacon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez le bacon en morceaux de 1 pouce et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Couper les pommes de terre en morceaux de 2 à 3 pouces et faire bouillir avec la peau.
Égouttez le bacon et conservez la graisse.
Hachez le céleri et les oignons.
Mélanger les deux vinaigres avec les gouttes de bacon ; ajouter le sel, le poivre, les graines de céleri et la moutarde préparée.
Mélanger et laisser mijoter.
🍷 Accords Parfaits
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