Mein eigenes Buttermilch-Maisbrot nach südländischer Art
My Own Southern Style Buttermilch-Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 2/3 c. weißes oder gelbes steingemahlenes Maismehl, 2 TL. Backpulver, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Salz und 2 TL. Mit Zucker (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 400° vorheizen.
Fetten Sie eine 25 cm große Eisenpfanne oder eine 23 x 23 cm große Backform gut ein.
Maismehl, Backpulver, Natron, Salz und Zucker gut vermischen.
In einer separaten Schüssel Buttermilch, geschlagene Eier und Bratenfett (oder Butter) vermischen.
Die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten geben.
Rühren, bis die trockenen Zutaten gerade noch angefeuchtet sind.
Den Teig in die Pfanne oder Pfanne gießen und 30 bis 35 Minuten backen, bis er leicht braun ist.
Heiß mit Butter servieren.
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