Mein Lieblingsbutterkuchen
Mein Lieblingsbutterkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Mehl, 1 c. weiche Butter (keine Ersatzstoffe), 2 c. Zucker, 2 TL. Backpulver und 4 Eier, geschlagen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker und weiche Butter in einer großen Schüssel schaumig rühren.
Geschlagene Eier hinzufügen und mit dem Mixer auf niedriger Stufe verrühren.
Mehl, Salz und Backpulver hinzufügen.
Abwechselnd mit Milch verrühren.
Von Hand vermischen, bis das Mehl vollständig untergemischt ist, dann mit dem Mixer 3 bis 4 Minuten lang verrühren.
Vanille hinzufügen und noch 1 Minute schlagen.
Bei 350 °C in einer gut gefetteten und bemehlten 10-Zoll-Rohrpfanne etwa eine Stunde lang backen oder bis die Oberfläche hellgoldbraun ist und bei leichter Berührung zurückfedert.
Es ist kein Zuckerguss erforderlich, da dies so gut ist. Wenn Sie jedoch darauf bestehen, verwenden Sie einfach eine leichte Vanille- oder Zitronenglasur.
Hält sehr gut.
🍷 Perfekte Kombinationen
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