Mon pain aux bananes préféré
Mon pain aux bananes préféré est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. farine, 2 c. levure chimique, 1/4 c. soda, 1/2 c. sel et 1/3 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le soda et le sel.
Ajoutez progressivement le sucre au shortening et continuez à battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter le mélange de farine en alternance avec les bananes, une petite quantité à la fois, en battant après chaque ajout jusqu'à consistance lisse.
Verser dans un moule à pain bien graissé de 8 1/2 x 4 1/2 x 3 pouces et cuire au four modéré à 350° environ 1 heure et 10 minutes.
Donne 1 pain.
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