Mi pan de plátano favorito

Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo, la soda y la sal.

Agregue gradualmente el azúcar a la manteca y continúe batiendo hasta que esté suave y esponjoso.

Agregue la mezcla de harina alternativamente con los plátanos, una pequeña cantidad a la vez, batiendo después de cada adición hasta que quede suave.

Conviértalo en un molde para pan bien engrasado, de 8 1/2 x 4 1/2 x 3 pulgadas y hornee en un horno moderado a 350 ° aproximadamente durante 1 hora y 10 minutos.

Rinde 1 pan.