Marinada de mostarda e ervas para frango ou peixe
Marinada de mostarda e ervas para frango ou peixe é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. azeite ou óleo vegetal, 1/2 c. vinho chablis, 2 colheres de sopa. suco de limão, 2 colheres de chá. tempero italiano e 1 colher de chá. cebola em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Misture todos os ingredientes na ordem indicada com um batedor de arame até ficar bem misturado.
Cubra 2 a 3 libras de peixe ou frango com marinada e deixe marinar por no mínimo duas horas.
Melhor se for marinado durante a noite, até 24 horas.
Cozinhe no carvão ou na churrasqueira a gás e pincele com o restante da marinada enquanto grelha até ficar pronto. Serve de 6 a 8 pessoas.
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