Costeletas de porco com cobertura de mostarda
Costeletas de porco com cobertura de mostarda são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. açúcar mascavo embalado, 5 colheres de sopa. vinagre de cidra, 6 costeletas de lombo de porco com osso, 1/3 xícara. mostarda dijon e 2 colheres de sopa. melaço, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Em uma panela pequena, bata o açúcar mascavo, a mostarda Dijon, o vinagre, o melaço e a mostarda moída até misturar bem.
Deixe ferver em fogo médio, mexendo sempre.
Reduza o calor; tampe e cozinhe por 2 a 3 minutos ou até engrossar.
Coloque as costeletas de porco em uma assadeira de 13 x 9 x 2 polegadas revestida com spray de cozinha antiaderente.
Cubra com molho; vire para o casaco.
Asse, descoberto, a 350° por 18 a 22 minutos ou até que o suco escorra claro, regando ocasionalmente.
Rendimento: 6 porções.
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