Паста с горчичным маслом и брокколи

Name: Паста с горчичным маслом и брокколи
Ingredients: 5/8 c. сливочное масло (может быть частично оливковым или соевым маслом); 4 tbsp. Дижонская горчица; 2 tbsp. хорошо измельченная петрушка; 2 tbsp. мелко нарезанный зеленый лук или зеленый лук, нарезанный и измельченный; 3/4 lb. феттучини или лингвини; 2 c. брокколи, нарезанная небольшими соцветиями; 2 cloves чеснок; 1 tbsp. масло; соль и перец

👁️ 7 просмотров

Паста с горчичным маслом и брокколи — это относительно легкий ужин. Сделано из 5/8 гр. сливочного масла (можно частично оливкового или соевого), 4 ст. дижонская горчица, 2 ст. хорошо измельченной петрушки, 2 ст. мелко нарезанный зеленый лук или зеленый лук, нарезанный и измельченный, и 3/4 фунта феттучини или лингвини — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Паста #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

5/8 c. сливочное масло (может быть частично оливковым или соевым маслом)

4 tbsp. Дижонская горчица

2 tbsp. хорошо измельченная петрушка

2 tbsp. мелко нарезанный зеленый лук или зеленый лук, нарезанный и измельченный

3/4 lb. феттучини или лингвини

2 c. брокколи, нарезанная небольшими соцветиями

2 cloves чеснок

1 tbsp. масло

соль и перец

👨‍🍳 Приготовление

Положите сливочное масло, чтобы оно стало мягким, когда оно станет мягким, добавьте горчицу.

Чеснок нарежьте и растолките в ступке с полезной щепоткой соли.

Когда смесь станет мягкой, добавьте петрушку и зеленый лук и продолжайте взбивать еще некоторое время. Смешайте эту смесь с маслом и небольшим количеством черного перца.

В большой кастрюле вскипятите большое количество воды с чайной ложкой соли и столовой ложкой масла.

Обмакните макароны в кипящую воду.

Если вы используете свежие макароны, добавьте одновременно брокколи, если используете сушеные макароны, добавьте брокколи в последние пару минут приготовления.

Когда все будет готово, выкопайте макароны и брокколи и слейте воду.

Положите макароны и брокколи в большую сковороду, дайте стечь небольшому количеству воды.

Добавьте подготовленное сливочное масло и на умеренном огне перемешайте макароны, пока они не будут равномерно покрыты.

Поддерживайте достаточно слабый огонь, чтобы масло не пузырилось и не поджаривалось.

Проверьте приправы и при необходимости добавьте соль и перец.