Name: केसर के साथ मसल्स सूप
Ingredients: 2 3/4 lb. सीपियाँ; 2 tsp. जैतून का तेल; 2 cloves लहसुन, कुचला हुआ; 1/2 c. सूखा वरमाउथ; 1 मध्यम पीला प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ; 1 c. पतली कटी हुई अजवाइन; 2 tbsp. मक्खन; 1 pt. व्हिपिंग क्रीम या आधा और आधा; 2 c. चिकन शोरबा; 1/2 c. बोतलबंद क्लैम जूस; 1/4 tsp. केसर के धागे, कुचले हुए; 2 हरा प्याज, पतला कटा हुआ; 1 tbsp. कटा हुआ अजमोद; 1/4 c. सूखी शेरी; नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

केसर के साथ मसल्स सूप

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केसर के साथ मसल सूप एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 3/4 पौंड मसल्स, 2 चम्मच से बनाया गया। जैतून का तेल, 2 कलियाँ लहसुन, कुचला हुआ, 1/2 सी. सूखा वर्माउथ और 1 मध्यम पीला प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।