Name: 麝鼠肉饼
Ingredients: 1 1/2 lb. 地面麝香鼠; 2 鸡蛋，打散; 1/8 c. 干面包屑; 1 c. 淡奶; 1/4 洋葱，切碎或磨碎; 1/4 tsp. 百里香; 1 tsp. 盐; 1/4 tsp. 胡椒; 1 tsp. 伍斯特郡酱; 1 (8 oz.) pkg. 奶油干酪; 1 c. （4 盎司）磨碎的烟熏切达干酪; 1/3 c. 啤酒; 1 tbsp. 切碎的韭菜; 1 tsp. 辣根; 1/2 tsp. 干芥末; 少许辣椒; 1/3 c. 黄油; 1/2 tsp. 洋葱盐; 1/4 tsp. 百里香; 1/4 tsp. 香菜; 1 lb. 新鲜西兰花; 1 小头菜花; 2 中等西葫芦; 2 中等大小的西红柿，切成楔形; 1/4 c. 帕尔马干酪