Name: Bisamratten-Hackbraten
Ingredients: 1 1/2 lb. gemahlene Bisamratte; 2 Eier, geschlagen; 1/8 c. trockene Krümel; 1 c. Kondensmilch; 1/4 Zwiebel, gehackt oder gerieben; 1/4 tsp. Thymian; 1 tsp. Salz; 1/4 tsp. Pfeffer; 1 tsp. Worcestershire-Sauce; 1 (8 oz.) pkg. Frischkäse; 1 c. (4 Unzen) geriebener geräucherter Cheddar-Käse; 1/3 c. Bier; 1 tbsp. gehackter Schnittlauch; 1 tsp. Meerrettich; 1/2 tsp. trockener Senf; eine Prise Cayennepfeffer; 1/3 c. Butter; 1/2 tsp. Zwiebelsalz; 1/4 tsp. Thymian; 1/4 tsp. Petersilie; 1 lb. frischer Brokkoli; 1 Blumenkohl mit kleinem Kopf; 2 mittelgroße Zucchini; 2 mittelgroße Tomaten, in Spalten geschnitten; 1/4 c. Parmesankäse

Bisamratten-Hackbraten

👁️ 3 Aufrufe

Muskrat Meat Loaf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund gemahlener Bisamratte, 2 Eiern, geschlagen, 1/8 c. trockene Krümel, 1 c. Kondensmilch und 1/4 Zwiebel, gehackt oder gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.