الفطر المحشو باللحم السلطعون
الفطر المحشو بلحم السلطعون هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 رطل من لحم السلطعون (الطازج)، 1 فلفل أحمر حلو، 1 فلفل أخضر حلو، 1 حزمة بصل أخضر ونصف حزمة بقدونس، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قطع الفلفل الحلو والبصل والبقدونس و 1 رطل من الفطر. تُقلى الخضار في نصف كمية الزبدة حتى تصبح شفافة.
في مقلاة منفصلة، يُقلى الفطر مع نصف كمية الزبدة الأخرى حتى ينضج تقريبًا.
أضف إلى الخضار.
أضف الكريمة.
طهي حوالي 5 دقائق.
يُضاف لحم السلطعون وفتات الخبز والجبن حتى يصبح متماسكًا.
(أضف المزيد من فتات الخبز ببطء إذا لزم الأمر).
الملح والفلفل حسب الذوق. باستخدام الفطر ذو السيقان، قم بقطع قطعة صغيرة من أعلى الفطر حتى يقف.
قطع قطعة صغيرة من الجذع.
امسح الفطر (لا تغسل).
دع الحشوة تبرد لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
تشكل الحشوة على شكل كرة صغيرة وتحشى بساق الفطر.
ضعها في طبق الخبز.
طهي 10 إلى 15 دقيقة حتى تصبح دافئة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً