Pilze Florentiner
Florentiner Pilze sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischen Pilzen, 2 Pkg. gefrorener Spinat, 1 TL. Salz, 1/4 c. gehackte Zwiebel und 1/4 c. Mit geschmolzener Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Pilze waschen und trocknen; Stiele und Kappen in Scheiben schneiden.
Pilze anbraten, bis sie braun sind.
Den flachen, 25 cm großen Auflauf mit gekochtem Spinat auslegen, der mit Salz, gehackten Zwiebeln und zerlassener Butter gewürzt wurde.
Mit 1/2 Tasse geriebenem Cheddar-Käse bestreuen.
Die sautierten Pilze über dem Spinat anrichten.
Mit Knoblauchsalz würzen (nach Geschmack).
Mit restlichem Käse bedecken.
20 Minuten bei 350° backen oder bis der Käse geschmolzen ist.
Kann im Voraus zubereitet und bis zum Backen gekühlt werden.
Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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