Champignons florentins
Les champignons florentins sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 à 16 gros champignons, 8 c. beurre fondu, 1 1/2 c. oignon émincé, 1 gousse d'ail émincée et 3/4 c. Épinards cuits en purée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préchauffer le four à 375°.
Lavez les champignons et retirez les tiges.
Trempez les chapeaux dans le beurre fondu et placez-les à l'envers dans un plat allant au four beurré.
Hachez les tiges et faites-les revenir avec l'oignon et l'ail dans 2 cuillères à soupe de beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais pas dorés.
Ajouter les épinards, la viande, la muscade, le sel et le poivre.
Bien mélanger et remplir les bouchons.
Saupoudrer de fromage.
Cuire au four pendant 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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