Грибы по-гречески
Грибы а-ля-грек – в меру легкий ужин. Приготовлено из 3 разрезанных помидоров, 2 ст. белое вино, 3/4 фунта целых грибов, свежемолотый перец по вкусу и 1 лавровый лист — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
👨🍳 Приготовление
Поместите помидоры в кастрюлю объемом от 1,5 до 2 литров и добавьте вино. Варить на медленном огне 20–25 минут.
Процедите и выбросьте жидкость. Добавьте к томатной мякоти грибы (предварительно их вымойте!), перец, лавровый лист и оливковое масло.
Варить 30 минут на слабом огне.
Правильная приправа с солью и перцем.
Подавайте холодным.
Обслуживает 4.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий