الفطر على الطريقة اليونانية
الفطر A La Grecque هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 طماطم، مقطعة، 2 ج. النبيذ الأبيض، 3/4 رطل من الفطر الكامل، الفلفل المطحون الطازج حسب الرغبة و1 ورقة الغار، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
ضعي الطماطم في طبق خزفي سعة 1 1/2 إلى 2 لتر وأضيفي النبيذ. يُطهى على نار خفيفة لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
سلالة والتخلص من السائل. أضف الفطر (اغسله أولاً!) والفلفل وورق الغار وزيت الزيتون إلى لب الطماطم.
طبخ لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة.
التتبيل الصحيح بالملح والفلفل.
يقدم باردا.
يخدم 4.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً