Hongos a la Grecque
Champiñones A La Grecque es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 tomates, cortados en trozos, 2 c. vino blanco, 3/4 libra de champiñones enteros, pimienta recién molida al gusto y 1 hoja de laurel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
👨🍳 Instrucciones
Coloque los tomates en una cacerola de 1 1/2 a 2 cuartos y agregue el vino. Cocine a fuego lento de 20 a 25 minutos.
Colar y desechar el líquido. Añade los champiñones (¡lávalos primero!), el pimiento, la hoja de laurel y el aceite de oliva a la pulpa del tomate.
Cocine 30 minutos a fuego lento.
Corregir sazón con sal y pimienta.
Servir frío.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario