Mit Pilzen gefüllte Zucchini-Boote
Mit Pilzen gefüllte Zucchini-Boote sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Zucchini, der Länge nach halbiert, 4 Scheiben französischem Brot, Kruste entfernt, 1/4 c. Milch, 2 EL. Olivenöl und 1/2 Pfund frische Champignons, gereinigt und gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucchinischalen in kochendem Salzwasser 4 Minuten kochen. Abfluss; Ordnen Sie die Schalen in einer gefetteten Auflaufform an.
Brot 3 Minuten in Milch einweichen.
Überschüssige Milch ausdrücken; Brot beiseite legen.
Öl in der Bratpfanne erhitzen.
Gehacktes Zucchinifleisch hinzufügen; gut würzen.
6 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Pilze und Knoblauch hinzufügen; würzen und 7 Minuten kochen lassen.
Brot untermischen und dann gekochte Zwiebeln hinzufügen.
Nochmals mischen; 3 Minuten kochen.
Die Mischung auf die Zucchini verteilen; mit Käse bestreuen.
18 Minuten im Ofen garen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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