Sopa de Cogumelos
A sopa de cogumelos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 libra de cogumelos frescos, fatiados, 3/4 xícara. cebolinha verde fatiada, 1 1/2 colher de sopa. margarina, 1 1/2 colher de sopa. farinha e 2 c. leite desnatado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Cubra o forno holandês com spray de cozinha de óleo vegetal.
Coloque em fogo médio até ficar bem quente.
Adicione os cogumelos e as cebolas, refogue até ficarem macios.
Junte a margarina e a farinha e cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.
Aos poucos, adicione o leite e mexa até misturar bem.
Junte o caldo, a água, o alho em pó, a salsa e o louro.
Cozinhe por 10 a 15 minutos até engrossar ligeiramente.
Retire a folha de louro e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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