蘑菇舒芙蕾
蘑菇舒芙蕾是一顿比较简单的晚餐。用 1 磅蘑菇、1/2 c. 制成。芹菜,1/2 c.青椒,1 c。洋葱、盐和胡椒调味,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
用芹菜、青椒和洋葱炒蘑菇。
盐和胡椒调味。
炒时,与蛋黄酱混合。
将 4 或 5 片方块面包(软)放在砂锅底部。
盖上蘑菇混合物。
添加 3 至 4 片面包块。
将 2 个鸡蛋与 1 1/2 杯牛奶打匀,倒入砂锅中。
冷藏过夜。
早上,在混合物中加入蘑菇汤(未稀释)。现在添加 2 或 3 片面包(切块)并冷藏直至可以使用。
现在撒上帕尔马干酪,然后在 350° 下烘烤 50 至 60 分钟。
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