Soufflé de champiñones
El soufflé de champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de champiñones, 1/2 taza. apio, 1/2 taza. pimientos verdes, 1 c. Cebollas y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Saltee los champiñones con apio, pimientos verdes y cebolla.
Sal y pimienta al gusto.
Cuando esté salteado, mezclar con mayonesa.
Coloque 4 o 5 rebanadas de pan en cubitos (blando) en el fondo de la cazuela.
Cubrir con la mezcla de champiñones.
Agrega de 3 a 4 rebanadas de pan en cubitos.
Batir 2 huevos con 1 1/2 tazas de leche y verter sobre la cazuela.
Refrigere durante la noche.
Por la mañana, agregue la sopa de champiñones (sin diluir) sobre la mezcla. Ahora agregue 2 o 3 rebanadas de pan (en cubos) y refrigere hasta que esté listo para usar.
Ahora espolvorea con queso parmesano antes de hornear durante 50 a 60 minutos a 350°.
🍷 Maridajes Perfectos
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