Pilzsoße
Pilzsauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Butter, 1 c. geschnittene Champignons, 1 TL. geriebene Zwiebel, 1 EL. Mehl und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Butter bei schwacher Hitze in einem schweren Topf schmelzen.
Mit einem Holzlöffel umrühren.
Zwiebeln und Pilze 5 Minuten in Butter anbraten. Mehl und Gewürze untermischen.
Bei schwacher Hitze kochen, bis die Mischung glatt und sprudelnd ist.
Vom Herd nehmen.
Milch einrühren.
Zum Kochen bringen; 1 Minute kochen lassen, dabei ständig umrühren.
Kochen, bis es eingedickt ist. Über Nudeln, Kartoffeln usw. servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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