Sauce Aux Champignons
La sauce aux champignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. beurre, 1 c. champignons tranchés, 1 c. oignon râpé, 1 cuillère à soupe. farine et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole à fond épais.
Remuer avec une cuillère en bois.
Faire revenir l'oignon et les champignons dans le beurre pendant 5 minutes. Incorporer la farine et les assaisonnements.
Cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit lisse et bouillonnant.
Retirer du feu.
Incorporer le lait.
Porter à ébullition; faire bouillir 1 minute en remuant constamment.
Cuire jusqu'à épaississement. Servir sur des nouilles, des pommes de terre, etc.
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