Sauce aux champignons
La sauce aux champignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. huile végétale, 1/4 c. farine tout usage, 2 1/2 c. bouillon de bœuf, 1/2 c. vin blanc sec ou eau et 12 oz. champignons frais, extrémités parées et tranchées finement (4 1/2 c.), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Conseil pour préparer à l'avance
Comme vous n'avez pas besoin de jus de viande, vous pouvez préparer cette sauce jusqu'à 2 jours à l'avance.
Astuce du cuisinier
Cuire la farine jusqu'à ce qu'elle prenne une couleur caramel foncé donne à cette sauce sa saveur robuste.
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