Molho de Cogumelos
Molho de Cogumelos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. óleo vegetal, 2 1/2 colheres de sopa. cebola picada, 1 dente de alho picado, 1 c. cogumelos brancos em fatias finas e 1 colher de sopa. farinha multiuso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Aqueça 1 colher de chá de óleo em uma frigideira média em fogo médio.
Adicione a cebola e o alho.
Cozinhe até ficar macio (2 minutos).
Junte os cogumelos.
Cozinhe até dourar (cerca de 5 minutos).
Retire a mistura de cogumelos da frigideira e reserve.
Coloque o restante do azeite e da farinha na frigideira.
Mexa para misturar.
Abaixe o fogo e cozinhe, mexendo sempre, até a farinha ficar bem marrom.
Ainda mexendo, acrescente o leite aos poucos.
Cozinhe até a mistura engrossar (cerca de 4 minutos).
Junte a mistura de cogumelos.
Adicione sal e pimenta. Sirva imediatamente! Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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